A melhor música do mundo???

Passei a vida ouvindo que temos a melhor música do mundo. Bom, se tínhamos estamos acabando com ela. Apesar de que acho um certo exagero essas histórias de melhor isso, melhor aquilo... 
Talvez nunca tenhamos ouvido e tocado por aqui a melhor música do planeta. Apenas uma música diferente e cativante.
Tá bom, nós temos samba, bossa nova, mpb, forró, xote, lambada, axé, funk.
Mas os gringos, só pra ficar nos nossos tradicionais adversários, que alguns permanecem achando que são inimigos, têm o rock, o jazz, o blues, o rap, a música pop...
Aliás, eles nem têm. Eles apenas criaram e como gostam de vender tudo o que criam...
Na verdade adoram ver seus ritmos influenciando a cultura de outros povos. Em contrapartida são antropofágicos com sofreguidão.
De resto a "melhor música do mundo" está morrendo por aqui, perdida em mentes "loucas" e esquecidas. Pisoteadas, abandonadas, ignoradas.

Bolo de laranja

Além de música, faço bolo de laranja (rs). Peguei esta receita numa pequena revista lá se vão uns oito anos. Alterei um pouco quantidade de ingredientes, procurando equilibrar sabores, textura... Faço um pouco no liquidificador, mas deixo a massa mais densa e aí não tem jeito, precisa-se terminar no modo tradicional, na mão. Bom, já ouvi algumas frases exageradas sobre a guloseima. Talvez fosse a fome ou memórias da infância, mas foram ditas. Veja algumas:

"É o melhor bolo de laranja que já comi na minha vida"
(Esse pode não ter tido sorte com bolos de laranja..)

"Tenho que admitir, ganhou do bolo de laranja da minha mãe"
(Será que ela cozinhava tão bem???)

"Puxa, o que tem esse bolo?" - a pessoa que falou isso não conseguia parar de comer... ( Aqui tá claro um sintoma de fome! rs)
De qualquer forma ou forma o bolo não faz vergonha.

Vamos! Faça você também! É fácil. Não precisa ser "Mestre Cuca" ou Chef de Cozinha. Basta querer interagir com familiares, amigos ou colegas de trabalho. Vale a pena demonstrar carinho, respeito e amizade com um bolo assim. rs

Ingredientes:

3 ovos

1 copo grande de óleo de soja, girassol ou canola.

1 laranja

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo (às vezes coloco acrescento mais um pouco)

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda:

Suco de quatro laranjas

3 colheres de açúcar

Modo de preparo: Bata os ovos, o óleo e a laranja com a metade da casca e sem as sementes no liquidificador. Num recipiente misture o trigo, açúcar e o fermento em pó. Aos poucos adicione essa mistura no liquidificador enquanto ele ainda está em funcionamento. A massa vai ficando grossa, então você coloca numa vasilha, adiciona o resto da mistura com o trigo e termina na mão. Numa forma com furo no meio e untada com margarina e trigo coloque a mistura e asse em forno pré-aquecido (aprox. 210º). Enquanto isso faça a calda misturando o açúcar e o suco de laranja numa panela em fogo alto até que fiquem bem homogêneos. Com o bolo ainda morno desenforme e o cubra com a calda.

O vento no facebook

o vento  sopra
e eu descubro
braços, pernas, rosto

quando entra pelo nariz
garganta, pulmão
entranhas

quando é calmaria
sussurra ao meu ouvido
e eu penso

frio
fala-me da solidão
gelada

Morno
me traz o calor
do sol

quando é brisa
canta para que eu durma
ao relento

Se é tempestade
eu sinto o medo da sorte
da morte

O vento...
merece uma foto no facebook
eu amo o vento!
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